43/5 Cầu Xéo, Phường Tân Sơn Nhì, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam

Bắp giò heo nhập khẩu thường được người tiêu dùng và các quán ăn ưu chuộng nhờ mức giá cạnh tranh, nguồn gốc rõ ràng và chất lượng ổn định.

Đặc điểm và Nguồn gốc
  • Vị trí: Là phần thịt nằm ở chân heo (phía trên móng và dưới đùi), bao gồm cả chân trước và chân sau.
  • Kết cấu: Thịt săn chắc, nhiều nạc, xen kẽ các lớp gân và da dày, rất ít mỡ. Khi nấu chín, thịt có độ mềm ngọt nhưng vẫn giữ được cảm giác giòn sần sật đặc trưng