THỊT SƯỜN BÒ ÚC - BOIN SHORT RIB ÚC

Giá bán :Liện hệ Thông tin đang cập nhập...! Mua ngay

Thông tin chi tiết

- Sườn bẹ bò Úc ( tên tiếng anh là short ribs ), là phần thịt có xương được lóc ra từ lưng xương sống của bò Úc xuống giữa hông bò. Sườn bẹ bò Úc mềm, là phần thịt có xương được ưa chuộng nhất hiện nay.

- Quy cách đóng gói: Sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ Úc & được đóng bao bì hút chân không kỹ lượng theo từng khối thịt

- Trọng lượng: giao động từ 1 - 1,5 kg / bẹ sườn

- Bảo quản: có thể bảo quản đông trong ngăn đá với nhiệt độ -18 độ C. Trước khi sử dụng nên xả đông 30 – 40 phút. Không nên để thịt tan giá hoàn toàn mà miếng thịt phải còn hơi cứng để khi thái lát, cắt miếng sẽ dễ dàng hơn. Sau đó tẩm ướp gia vị và trong quá trình đợi gia vị ngấm đều thì thịt tan giá hết là vừa. Như vậy thịt vừa có độ dẻo dai, vừa giữ được hương vị tự nhiên nhất và không bị nát khi chế biến.

-Gía trị dinh dưỡng: cung cấp axit amin, vitamin B6, vitamin B12 bổ sung năng lượng cho hệ thần kinh, hệ cơ và tăng sức dẻo dai của cơ thể. Bên cạnh đó, hàm lượng sắt, kẽm và protein trong thịt bò Úc nhiều gấp đôi so với cá và thịt gia cầm. Ăn thịt bò Úc không chỉ làm giảm nguy cơ mắc bệnh thiếu máu mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa bệnh.

- Chế biến: sườn bò úc phù hợp các món nướng, hầm hoặc kho.... thịt rất mềm, đậm đà hương vị thơm ngon của sườn bò.