ĐẦU THĂN NGOẠI BÒ MỸ - RIBEYE

Giá bán :VNĐ Thông tin đang cập nhập...! Mua ngay

Thông tin chi tiết

-Đầu thăn ngoại bò mỹ hay còn gọi là Rib Eye là phần thịt bò được cắt từ khúc trên của phần thăn ngắn, nép giữa sườn và thăn bò. Vì Ribeye là bộ phận của bò không hoạt động nhiều nên có xen kẽ mỡ và ít cơ, tạo ra một một phần thịt có sự hòa quyện của nạc, mỡ, cơ vì thế khi thưởng thức, thực khách có thể cảm nhận được độ vừa mềm, giòn, ngon và rất bổ dưỡng.

- Quy cách đóng gói: Sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ mỹ & được đóng bao bì hút chân không kỹ lượng theo từng khối thịt

- Trọng lượng: giao động từ 6 - 8 kg / cây thịt

- Bảo quản: Có thể bảo quản đông trong ngăn đá với nhiệt độ -18 độ C. Trước khi sử dụng nên xả đông 30 – 40 phút. Không nên để thịt tan giá hoàn toàn mà miếng thịt phải còn hơi cứng để khi thái lát, cắt miếng sẽ dễ dàng hơn. Sau đó tẩm ướp gia vị và trong quá trình đợi gia vị ngấm đều thì thịt tan giá hết là vừa. Như vậy thịt vừa có độ dẻo dai, vừa giữ được hương vị tự nhiên nhất và không bị nát khi chế biến.

- Giá trị dinh dưỡng: Đầu thăn ngoại bò Mỹ giàu đạm và protein thích hợp với những người có thể chất yếu. Do đó, sử dụng đầu thăn ngoại bò Mỹ giúp cải thiện sức đề kháng của cơ thể.

- Chế biến: Ribeye Beef steak là món ăn đẳng cấp nhất với phần thịt này, bạn chỉ cần cắt miếng dày từ 1cm – 1,5cm để chế biến món bò bít tết thơm ngon và mềm ngọt. Ngoài ra, bạn có thể thái lát mỏng dùng ăn tái, phỏ tái hoặc nhúng lẩu….